29 Mart 2008 Cumartesi

inegol kofte

Icindekiler:
  • Yarım kılo orta yaglı kıyma
  • 1 su bardagı kuru ekmek ıcı
  • 1 adet rendelenmıs kuru sogan
  • 1 tatlı kasıgı kımyon
  • 1 tatlı kasıgı karabıber
  • 1 cay kasıgı pulbıber
  • 1 tatlı kasıgı kabartma tozu
Yapilisi:

Sogan rendelenip suyu sikilir. bir kabin icine kiyma konur uzerine butun malzemeler eklenerek kofte yogrulur. Sekil verilerek izgarada yada kizartma olarak pisirilir.

Afiyet olsun.....