inegol kofte

Icindekiler:

• Yarım kılo orta yaglı kıyma
• 1 su bardagı kuru ekmek ıcı
• 1 adet rendelenmıs kuru sogan
  
• 1 tatlı kasıgı kımyon
• 1 tatlı kasıgı karabıber
• 1 cay kasıgı pulbıber
• 1 tatlı kasıgı kabartma tozu

Yapilisi:

Sogan rendelenip suyu sikilir. bir kabin icine kiyma konur uzerine butun malzemeler eklenerek kofte yogrulur. Sekil verilerek izgarada yada kizartma olarak pisirilir.

Afiyet olsun.....