FIRIN POSETINDE CUPRA

Basit ve lezzetli bir balik tarifi....

Malzemeler:
3 adet cupra
1 tatli kasigi kekik
2-3 defne yapragi
1 cay kasigi karabiber
4 yemek kasigi zeytinyagi
tuz
1 adet firin poseti
yarim limon

Yapilisi:

• zeytinyagi,tuz, kekik, defne yapragi, karabiber karistirilir.
• baliklar yikandiktan sonra uzerine 2-3 cizik acilir. baliklarin icine disina yag karisimi surulur.
• Firin poseti unlandiktan sonra icine baliklar dizilir.
• limonlar dilimlendikten sonra, baliklarin uzerine yerlestirilir.
• 160(350F) derecede uzerleri kizarana kadar pisirilir.
• Afiyet olsun.....