SEBZELI SOMON

Malzemeler:

3-4 dilim somon baligi
1 adet sogan
2-3 tane domates
1-2 dis sarimsak
1 tatli kasigi karabiber
1 demet maydonoz(balik kokusunu engeller)

Yapilisi:

• Teflon bir tavanin icine somonlar konulur. uzerine tuz, karabiber serpilir.Soganlar iri iri dilimlenip baligin uzerine konulur.

• Domatesler kup kup dogranip, soganlarin uzerine konulur.

• Kisik ateste uzeri bir kapakla kapatilarak pisirilir.

• Domatesler yumusadiktan sonra uzerine ince kiyilmis maydonoz konulup biraz daha pisirilir.

Afiyet olsun....