SEKER HAMURLU MAYMUNLU YASPASTA

Resimden de anlasilacagi uzere kizimin dogum gununu kutladik. Nasil pasta istiyorsun diye sordugumdada maymunlu dedi. bende ona basit seker hamuruyla(gliserin ve glikozsuz) bir pasta yapmaya calistim. Bundan sonra degisik modellerle beni gorebilirsiniz.

Benim ilk acemi pastam umarim begenirsiniz.






Keki icin benim daha once tarifini verdigim kubbeli kekten kullandim.Tarifi icin kekler bolumunden bakabilirsiniz. cunku yuvarlak bir surata ihtiyacim vardi.Ayrica kulaklarini yapmak icinde bir tane muffin gerekiyordu, onuda kek hamurundan muffin kabina 1 tanelik ayirip 170 deredece pisirelim.

Muffin kabiniz yoksa yoksa topkekte kullanabilirsiniz. kulak yapmak icinde resimde gordugunuz gibi en ust kismini kesip keki ortadan ikiye ayirip kullandim. Keke de hamurla kapladiktan sonra kurdanla tutturdum.

Seker hamuru icin:

3 cay fincani nisasta
3 cay fincani su
1,5 cay fincani pudra sekeri
1 tatli kasik kakao
1 tatli kasigi tereyagi+1 cay kasigi tereyagi
1 cay kasigi toz tang

Yapilisi:

2 cay fincani nisasta, 2 cay fincani su, 1 cay fincani pudra sekeri ve 1 tatli kasigi kakao tencereye konularak orta ateste karistirilarak pisirilir. Pismesine yakin dibi tutmasin diya ocagin altini kisin, hizlica karistirirarak kivam almasini saglayin, pisen hamura 1 tatli kasigi tereyagi tereyagi eklenerek sogumaya birakilir. Soguyunca strec filmin icine alinip sarilarak 15 dk buzdolabinda bekletilir.

Sari hamur icinde kalan malzemelere ayni islem uygulanir, oda buzdolabinda bekletilir.

Pastanin hazirlanisi:


Kakaolu hamur buzdolabindan alinir, tezgahin usune strec film serilir. ortasina butun keki kaplayacak kadar hamur alinir, uzerine birkat daha strec film konulur. Strec filmin uzerinden merdaneyle gecerek hamur acilir.(strec film kullanmazsaniz hamur merdaneye yapisiyor).

Daire seklinde acilan hamurun uzerinde strec kaldirilip, altindakinin yardimiyla kekin uzeri kaplanir. Fazla gelen bolumler bicakla kesilerek, kenarlari pastaya iyice yapistirilir.

daha sonra sari hamurda acilir, onada resimde goruldugu gibi maymun agiz ve gozua yapilir, oda strec yapridimyla yapistirilir. bunlar kulaklar icinde yapilir, kulaklar kurdan yardimiyla acili sekilde keke yapistirilir.

Saclari icin istege gore cikolata rendeleyebilirsiniz. Bundan sonra yapilacak suslemeler istege gore ...

Afiyet olsun....