25 Temmuz 2008 Cuma

HAVUCLU KEK



Kekler arasinda en sevdigim keklerden biridir. Kendimce gelistirerek lezzetli bir kek yaptigimi dusunuyorum umarim begenirsiniz.

Icindekiler:

4 yumurta(oda sicakliginda)
1,5 bardak seker
yarim bardagi siviyag
yarim su bardagi sut
1 vanilya
1 tatli kasigi kabartma tozu
1 tutam tuz
4 tane havuc
1,5 cay bardagi cekilmis ceviz
1 tatli kasigi tarcin
alabildigi kadar un

Yapilisi:

  • 4 yumurta ile seker beyaz olana kadar iyice cirpilir. Uzerine siviyag ve sut eklenerek yeniden cirpilir.
  • Havuc eklenir, sonra un yavas yavas eklenir. unu eklediginde vanilya,tarcin ve kabartma tozu eklenir.
  • Cevizlerin kek icinde heryere esit dagilmasi icin un eklendikten sonra ceviz konur.
  • kek kalibi yaglanip, hafif un serpilir. kek bosaltilip 160(350 f) derecede pisilir. Icine kurdan yardimiyla bakilip, pisip pismedigi kontrol edilir.
  • Uzerine krema surerekte servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun....


1 comments:

kulkedisi dedi ki...

merhaba yenitat, web siten hayirli olsun. cok guzel tarifler veriyorsun gercekten. bize yaptigin sarmalarin tarifinide koymussun. en kisa zamanda deneyecegim ins. bende benim web siteme beklerim :)kulkedisimutfakta.blogspot.com
nevin