Icindekiler:
- 3 adet yufka
- 250 gram peynir
- yarim demet maydanoz
- 1 adet soda
- 2 adet yumurta
- galeta unu
Yufkalar 8 esit ucgen parcaya ayrilir. Peynir rendelenerek dogranmis maydanozla karistirilir. Ayri bir kabin icinde 1 yumurta aki ve 1 tam yumurta soda ile cirpilir. yufkalar tek tek sodali karisima batirilarak ortasina hazirlanmis icten konulup sigara boregi seklinde sarilir. Disina yumurta sarisi surulerek, galeta ununa iyicene bulanir. 200 derecelik firinda kizarana kadar pisirilir.
Afiyet olsun....
Bu borek degisik ic karisimlariyla da yapilabilir.
0 comments:
Yorum Gönder