tavada patates boregi

Malzemeler:

4 adet ortaboy patates
1 yumurta
1 yemek kasigi un
kekik
tuz
pulbiber
karabiber
1-2 yemek kasigi siviyag

Yapilisi:

Patatesler kabuklari soyulduktan sonra,yuvarlak ince dilimler haline dilimlenir. icine 1 yumurta, un ve baharatlar eklenerek karistirilir. Daha sonra onceden yagi kizdirilmis tavaya bosaltilir. 4-5 dk alti kizarana kadar orta ateste pisirilir, daha sonra alti kisilir. Patetesler yumusayinca diger tarafida cevrilip ocagi alti yuseltilerek kizartilir.

Afiyet olsun...